बाँके, ५ पुस : स्वादको लागि भए पनि सिँघाडा खानेहरु धेरै छन् । पानीमा उब्जेको सिँघाडाले मिठो स्वादको साथै शरीरलाई पनि निकै फाइदा दिन्छ । सिँघाडा कसैले स्वादका लागि खाने गर्छन् त, कसैले स्वास्थ्यका लागि । जसरी खाए पनि सिँघाडा फाइदाजनक छ ।यसमा भिटामिन ए, भिटामिन सी, म्यांगनिज, फाइबर, फस्फोरस, आयोडिन, म्याग्नेसियम आदि पर्याप्त मात्रामा पाइन्छ। पानीको सतहमा भएको पातमा उब्जने सिँघाडा चिसो मौसममा फल्छ । केही समुदायले यसलाई उपवासको समयमा पीठोको रूपमा प्रयोग गर्छन्। मानिसहरु यसको हलवा र पुरी उत्साहका साथ खान्छन् । यसको सेवनले स्वास्थ्यमा धेरै फाइदा दिने मानिसहरू बताउँछन् । यसबारेमा मानिसहरूलाई कमै थाहा छ ।
१.सिँघाडा पानीमा उब्जन्छ, त्यसैले यसलाई पानीको फल पनि भनिन्छ । यसमा पाइने पोषक तत्व शरीरका लागि निकै फाइदाजनक हुन्छ । यसको तरकारी पनि निकै फाइदाजनक हुन्छ । यसको सेवनले प्रजनन क्षमता राम्रो हुन्छ, हार्मोन पनि सन्तुलन हुन्छन् ।
२. लो ब्लड प्रेसर रोगीलाई पनि सिँघाडाले औषधि जस्तै काम गर्छ । यसमा पाइने सोडियमले रक्तचापलाई नियन्त्रणमा राख्न ठूलो भूमिका खेल्छ । छिटो ऊर्जाका लागि पनि सिँघाडालाई निकै राम्रो मानिन्छ । मुटु रोगमा पनि यो लाभदायक हुन्छ ।
३.छालाका लागि सिँघाडाको पातलाई धेरै राम्रो मानिन्छ । यसको प्रयोगले छालाको चाउरी, दाग, दाद, खुज्ली र पिम्पल पनि हट्छ । यसमा पाइने पौष्टिक तत्वले अनुहारलाई सुन्दर बनाउन महत्वपूर्ण भूमिका खेल्छ ।
४. पाइल्सका बिरामीलाई समेत सिँघाडाले फाइदा दिन्छ । अत्यधिक तीतो र तेलयुक्त मसला खाँदा आन्द्रामा समस्या भएकालाई यसको सेवनले छुटकारा मिल्छ ।
५.सिँघाडालाई कागती हालेर खाँदा ग्यास, कब्जियत, अपचबाट आराम मिल्छ । तपाईंले यसलाई आहारमा समावेश गर्नुपर्छ । यसबाट छिट्टै राहत मिल्ने छ ।
