काठमाडौं, २५ बैशाख । तौल बढाउन जति सजिलो हुन्छ, त्यति नै कम गर्नका लागि हाम्रो पसिना बग्दछ । तौल घटाउन निकै गाह्रो हुन्छ किनभने डाइटमा धेरै खानपिनका सामग्रीहरु प्रतिबन्धहरू गरिएका हुन्छन्, जसका कारण मानिसले आफ्नो मनपर्ने चीजहरूबाट टाढा रहनुपर्छ।
यदि तपाई अझै पनि तौल घटाउने सोचमा हुनुहुन्छ र तपाईको स्वस्थ आहारको बारेमा अन्योलमा हुनुहुन्छ भने आज हामी तपाईलाई यी टिप्सहरु दिएर सहयोग गर्नेछौँ ।
यो कुरा सत्य छ कि तौल घटाउँन खोज्दा धेरै चीजहरू जस्तै जंक फूडलाई पुरै बेवास्ता गर्नुपर्छ र कडा आहारको पालना गर्नुपर्छ। तर हामी तपाईलाई भनौं कि तपाईले आफ्नो आहारमा वजन घटाउने यी व्यंजनहरू समावेश गरेर छिटो तौल घटाउन सक्नुहुन्छ, किनकि यी सबै व्यंजनहरूमा क्यालोरी धेरै कम हुन्छ र फाइबरमा उच्च हुन्छ र यसमा प्रोटिनको मात्रा पनि धेरै हुन्छ।
इडली सम्भर
दक्षिण भारतीय परिकार इडली साम्बर एक हल्का डिश हो जसमा क्यालोरी धेरै कम हुन्छ र यसमा प्रयोग गरिने दालमा प्रोटिन पाइन्छ। यसका साथसाथै दालमा तरकारी थपिन्छ जसमा फाइबर प्रशस्त हुन्छ ।
स्प्राउट्स सलाद
अंकुरित दाल, काकडी, टमाटर र प्याजबाट बनेको सलाद एक पौष्टिक र भरिने विकल्प हो जुन प्रोटीन र फाइबर धेरै मात्रामा पाइन्छ । र धेरै कम क्यालोरी हुन्छ।
दाल
लगभग सबै प्रकारका दालहरू प्रोटिन र फाइबरको ठूलो स्रोत हुन्। तपाईं आफ्नो आहारमा राजमा, चावल, दाल खिचडी जस्ता चीजहरू समावेश गर्न सक्नुहुन्छ। एक कचौरा दाल, प्याज, लसुन र मसलाले बनेको दालले तपाईंलाई पेट भरिएको महसुस गराउन सक्छ र तौल घटाउन पनि मद्दत गर्न सक्छ।
तन्दुरी चिकन
तन्दूरी चिकन एक लोकप्रिय परिकार हो, जसलाई दही र मसलामा मैरिनेट गरिन्छ र त्यसपछि ग्रिल गरिन्छ। यसमा कम क्यालोरी, प्रोटिन र स्वादले भरिपूर्ण हुन्छ।
पालक पनीर
पालक पनीर एक पालक र पनीर डिश हो जुन भिटामिन, खनिज र प्रोटिनले भरपूर हुन्छ। तर यसमा कम फ्याट पनीर प्रयोग गर्नुहोस् र यसलाई स्वस्थ विकल्प बनाउन तेलको मात्रा घटाउनु होस्।
तरकारी करी
फूलगोभी, गाजर र मटर जस्ता तरकारीहरूबाट बनेको करी स्वादिष्ट र पोषक तत्वले भरिपूर्ण खाना हुन सक्छ, वजन घटाउनको लागि उपयुक्त मानिन्छ ।
राईता
राइता दहीबाट बनाइन्छ, जसलाई डिप वा साइड डिशको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यसमा क्यालोरी कम हुन्छ र प्रोटिनको मात्रा धेरै हुन्छ र काकडी टमाटर र प्याज जस्ता तरकारीबाट बनाउन सकिन्छ।
मसाला ओमेलेट
अण्डा, प्याज, टमाटर र मसलाले बनेको ओमेलेट एक पौष्टिक र पेट भरिने खाजा हो, जसमा प्रोटिनको मात्रा धेरै हुन्छ र कम क्यालोरी हुन्छ।
