अंजीर एक प्रकारको सानो फल हो। तिनीहरूलाई ताजा रूपमा पनि खाइन्छ र सुकेपछि पनि खान सकिन्छ। यसलाई नेवारो पनि भनिन्छ । नेवारोलाई संसारभर रमाइलोसँग खाइन्छ। यसमा फाइबर, जिंक, फोलेट, आइरन, नियासिन, म्याग्नेसियम र रिबोफ्लेभिन जस्ता आवश्यक पोषक तत्वहरू पाइन्छ। यसबाहेक, एउटा सानो अन्जीरमा लगभग ३०(४० क्यालोरी हुन्छ।
यही कारणले गर्दा यो कम क्यालोरी भएको फल हो। तौल घटाउन खोज्ने वा कम क्यालोरी भएको आहारको पालना गर्ने व्यक्तिहरूको लागि अन्जीर राम्रो विकल्प हो। पाचन स्वास्थ्यलाई बढावा दिनुका साथै अन्जीरले अन्य धेरै फाइदाहरू पनि प्रदान गर्न सक्छ। यसले मुटुको स्वास्थ्य कायम राख्न र रक्तचापको स्तरलाई नियन्त्रण गर्न पनि मद्दत गर्ने विश्वास गरिन्छ।
१. रगतमा चिनी नियन्त्रण गर्न सहयोगी
आफ्नो आहारमा अन्जीर समावेश गर्नाले रक्तचापको स्तरलाई नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्छ। अन्जीरमा केही मात्रामा फाइबर पाइन्छ, जसले पाचन प्रक्रियालाई सुस्त बनाउन मद्दत गर्छ। यसले अचानक रक्त शर्करा स्पाइकको जोखिम पनि कम गर्दछ। यद्यपि, यहाँ यो ध्यान दिन धेरै महत्त्वपूर्ण छ कि सुक्खा अन्जीरमा चिनी धेरै हुन्छ। त्यसैले यसलाई थोरै मात्रामा मात्रै सेवन गर्नुपर्छ ।
२. मुटुलाई स्वस्थ राख्न मद्दत गर्छ
अन्जीरमा धेरै प्रकारका एन्टिअक्सिडेन्टहरू पाइन्छ, जसले तपाईंलाई धेरै फाइदाहरू प्रदान गर्न सक्छ। अन्जीरले रक्तप्रवाहमा ट्राइग्लिसराइडको स्तरलाई उल्लेखनीय रूपमा कम गर्न सक्छ। यसको अतिरिक्त, अन्जीरमा पानीमा घुलनशील फाइबर प्रोटिन हुन्छ, जसले रगतमा कोलेस्ट्रोलको निर्माणलाई रोक्न सक्छ। साथै, अन्जीरलाई एन्टिअक्सिडेन्ट र पोटासियमको राम्रो स्रोत मानिन्छ, जसले रक्तचाप नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्छ। यसले मुटु रोगको जोखिम पनि कम गर्छ ।
३. पाचन प्रणालीलाई बलियो राख्छ :
अन्जीर आहार फाइबरको राम्रो स्रोत हो, जसले स्वस्थ पाचनलाई बढावा दिन मद्दत गर्दछ। तिनीहरूले पेट दुखाइबाट पनि राहत दिन्छ। अन्जीरले प्रीबायोटिकको रूपमा काम गर्न सक्छ। यसले पाचन प्रणालीलाई बलियो बनाउन मद्दत गर्छ।
४. हड्डी र मांसपेशिहरु को बलियो बनाउन :
आफ्नो आहार मा अन्जीर समावेश हड्डी र मांसपेशिहरु को बलियो बनाउँछ। अन्जीरमा म्याग्नेसियम, क्याल्सियम र फस्फोरस जस्ता खनिजहरू हुन्छन्, जसले हड्डीको स्वास्थ्यलाई बढावा दिन्छ।
